Capita anche a voi di comprare del prezzemolo ma di non riuscire a conservarlo bene e arrivare a doverlo buttare? Oggi vi mostrerò 2 metodi per conservare il prezzemolo ed averlo sempre a disposizione.
IN FRIGORIFERO
Per prima cosa bisogna lavarlo per bene sotto l’acqua corrente e farlo asciugare del tutto, potete anche tamponarlo con un canovaccio. Quando sarà asciutto prendete un barattolo di vetro sterilizzato e inseritelo al suo interno.
Chiudete e riponetelo in frigo. In questo modo avrete del prezzemolo fresco per circa 3 settimane.
IN FREEZER
Prendete il prezzemolo e lavatelo per bene sotto l’acqua corrente e fatelo asciugare del tutto. Eliminate del tutto i gambi ed inserite il prezzemolo in una bustina per alimenti e congelate.
Quando vi servirà del prezzemolo basterà prelevare solo la quantità che vi serve. In questo modo avrete del prezzemolo sempre portata di mano.