
Per preparare la ricetta
INGREDIENTI PER 25/30 PEZZI
- farina 00 350 g
- burro 100 g
- 2 uova
- zucchero 100 g
- una bustina di lievito per dolci Pan degli angeli
- zucchero a velo q.b.
- 2 mele
STRUMENTI NECESSARI
- sbattitore elettrico

Difficoltàmedia

Preparazione30 MINUTI

Cottura20 MINUTI
Preparazione
Ecco la nostra versione della ricetta per preparare i biscotti alle mele.
In una ciotola inserire uova e zucchero. Mescolare con lo sbattitore elettrico e inserire il burro morbido a temperatura ambiente. Preparare la farina e iniziare ad aggiungerne un po’ per volta, continuare a mescolare e aggiungere il lievito. Appena l’impasto diventerà denso continuare a mescolare con un cucchiaio e aggiungere la restante farina fino ad attenere un composto morbido. Unire le mele sbucciate e tagliate a piccoli pezzi. Preparare una teglia rivestita con carta forno e con l’aiuto di un cucchiaio disporre i biscotti sulla teglia distanziati tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per circa 20 minuti.