Biscotti alle mele

biscotti alle mele

Per preparare la ricetta

INGREDIENTI PER 25/30 PEZZI

  • farina 00 350 g
  • burro 100 g
  • 2 uova
  • zucchero 100 g
  • una bustina di lievito per dolci Pan degli angeli
  • zucchero a velo q.b.
  • 2 mele

STRUMENTI NECESSARI

  • sbattitore elettrico

Difficoltàmedia

Preparazione30 MINUTI

Cottura20 MINUTI

Preparazione

Ecco la nostra versione della ricetta per preparare i biscotti alle mele.

In una ciotola inserire uova e zucchero. Mescolare con lo sbattitore elettrico e inserire il burro morbido a temperatura ambiente. Preparare la farina e iniziare ad aggiungerne un po’ per volta, continuare a mescolare e aggiungere il lievito. Appena l’impasto diventerà denso continuare a mescolare con un cucchiaio e aggiungere la restante farina fino ad attenere un composto morbido. Unire le mele sbucciate e tagliate a piccoli pezzi. Preparare una teglia rivestita con carta forno e con l’aiuto di un cucchiaio disporre i biscotti sulla teglia distanziati tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per circa 20 minuti.