Per preparare la ricetta
INGREDIENTI PER 15/18 PEZZI
- zucchero 200 g
- succo a piacere (arancia, limone, frutti di bosco) 150 g
- acqua q.b.
- gelatina in fogli 12 g
- zucchero per decorare q.b.
STRUMENTI NECESSARI
- formine di silicone
Difficoltàmedia
Preparazione15 MINUTI
Cottura15 MINUTI
Preparazione
CON IL BIMBY
Inserire nel Bimby il succo e lo zucchero, 13 min temp. varoma vel3, nel frattempo mettere in una ciotola l’acqua fredda e la gelatina in fogli per 10 minuti, scaduti i 13 minuti, strizzare la gelatina ed inserirla nel boccale, azionare il Bimby per 2 min vel 3. Inserire il composto nelle formine di silicone e lasciar raffreddare, a questo punto lasciare in frigo per 3/4 ore e dopo passarle nello zucchero.