
Per preparare la ricetta
INGREDIENTI PER TORTIERA DA 25 CM DI DIAMETRO
- latte 150 ml
- farina 00 200 g
- 3 uova
- burro sciolto 160 g
- una bustina di lievito per dolci Pan degli angeli
- cacao amaro 70 g
STRUMENTI NECESSARI
- Bimby o sbattitore elettrico
- Stampo a ciambella

Difficoltàmedia

Preparazione15 MINUTI

Cottura25/30 MINUTI
Preparazione
CON IL BIMBY
Inserire nel boccale uova e zucchero ed azionare per 20 secondi a velocità 3. Successivamente aggiungere tutti gli altri ingredienti ed azionare a velocità 4 per 30 secondi. Imburrare uno stampo a ciambella e infornare a 200° per circa 25/30 minuti. Attendere che il dolce diventi freddo e dopo cospargerlo di zucchero a velo.
SENZA IL BIMBY
In una ciotola inserire lo zucchero e le uova e mescolare con lo sbattitore elettrico per circa 5 minuti. Aggiungere, continuando a mescolare, burro e farina prima ed successivamente cacao, lievito e latte.
Imburrare uno stampo a ciambella e infornare a 200° per circa 25/30 minuti.
Attendere che il dolce diventi freddo prima di cospargerlo di zucchero a velo.
Consigli
- Farcite come più vi piace