Ciambella al cacao

ciambella al cacao

Per preparare la ricetta

INGREDIENTI PER TORTIERA DA 25 CM DI DIAMETRO

  • latte 150 ml
  • farina 00 200 g
  • 3 uova
  • burro sciolto 160 g
  • una bustina di lievito per dolci Pan degli angeli
  • cacao amaro 70 g

STRUMENTI NECESSARI

  • Bimby o sbattitore elettrico
  • Stampo a ciambella

Difficoltàmedia

Preparazione15 MINUTI

Cottura25/30 MINUTI

Preparazione

CON IL BIMBY

Inserire nel boccale uova e zucchero ed azionare per 20 secondi a velocità 3. Successivamente aggiungere tutti gli altri ingredienti ed azionare a velocità 4 per 30 secondi. Imburrare uno stampo a ciambella e infornare a 200° per circa 25/30 minuti. Attendere che il dolce diventi freddo e dopo cospargerlo di zucchero a velo.

SENZA IL BIMBY

In una ciotola inserire lo zucchero e le uova e mescolare con lo sbattitore elettrico per circa 5 minuti. Aggiungere, continuando a mescolare, burro e farina prima ed successivamente cacao, lievito e latte.

Imburrare uno stampo a ciambella e infornare a 200° per circa 25/30 minuti.

Attendere che il dolce diventi freddo prima di cospargerlo di zucchero a velo.

Consigli

  • Farcite come più vi piace