Per preparare la ricetta
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- farro 200 g
- 1 zucchina
- sale q.b.
- 1/2 cipolla
- olio extra vergine d’oliva
- 2 scatolette di tonno
Difficoltàsemplice
Preparazione15 MINUTI
Cottura10/15 MINUTI
Preparazione
Come prima cosa mettere a bollire l’acqua in una casseruola. Quando salirà a bollore, salare e calarci il farro. I tempi di cottura varieranno in base al farro che comprerete.
In una padella mettere l’olio e la cipolla e iniziare a cuocere a fuoco basso. Quando la cipolla si sarà imbiondita, inserire le zucchine tagliate a rondelle non troppo sottili e farle cuocere per 15 minuti, avendo l’accortezza di girarle ogni tanto.
Quando sarà tutto pronto prendere una ciotola, unire il farro, le zucchine, il tonno e mescolare.
Servire freddo e Buon appetito.