Per preparare la ricetta
INGREDIENTI PER 250 G
- burro 200 g
- zucchero a velo 75 g
- miele di acacia 40 g
- 1 tuorlo d’uovo
- 1 baccello di vaniglia
- acqua 4 ml
- sale 2 g
- 1/2 limone solo scorza grattugiata
- farina debole 300 g
Difficoltàmedia
Preparazione20 MINUTI + RIPOSO
CotturaDAI 10 AI 25 MINUTI
Preparazione
Nella planetaria inserire il burro morbido, lo zucchero a velo e il miele, azionare per qualche minuto tenendo una velocità bassa.
Incorporare il tuorlo e il sale sciolto nell’acqua, inserire i baccelli di vaniglia, la scorza del limone. Continuare a girare.
Setacciare la farina e farla incorporare. Non appena sarà assorbita del tutto, la frolla sarà pronta.
Conservare la frolla in frigo.