Maionese Bimby

maionese bimby

Per preparare la ricetta

INGREDIENTI PER 100 ML

  • olio di semi di girasole o arachidi 100 ml
  • 1 uovo a temperatura ambiente (60 g)
  • 1 tuorlo d’uovo a temperatura ambiente
  • 1/2 limone (succo)
  • 1 cucchiaino di aceto bianco
  • un pizzico di sale

Difficoltàsemplice

Preparazione10 MINUTI

Preparazione

CON IL BIMBY

Nel boccale versare le uova, il succo di limone, il sale e chiudere il coperchio e il misurino.

Versare l’olio a filo sul coperchio, frullando per 1 minuto in senso antiorario a velocità 5.

La vostra maionese è pronta da gustare.

Consigli

  • “Versare l’olio a filo” significa versare l’olio molto lentamente, facendolo scendere sul coperchio del boccale chiuso con il misurino. L’olio penetrerà all’interno del boccale grazie alle apposite scanalature del misurino.
  • Premere sul misurino quando il Bimby è in funzione per realizzare la maionese perfetta.