
Per preparare la ricetta
INGREDIENTI PER 100 ML
- olio di semi di girasole o arachidi 100 ml
- 1 uovo a temperatura ambiente (60 g)
- 1 tuorlo d’uovo a temperatura ambiente
- 1/2 limone (succo)
- 1 cucchiaino di aceto bianco
- un pizzico di sale

Difficoltàsemplice

Preparazione10 MINUTI
Preparazione
CON IL BIMBY
Nel boccale versare le uova, il succo di limone, il sale e chiudere il coperchio e il misurino.
Versare l’olio a filo sul coperchio, frullando per 1 minuto in senso antiorario a velocità 5.
La vostra maionese è pronta da gustare.
Consigli
- “Versare l’olio a filo” significa versare l’olio molto lentamente, facendolo scendere sul coperchio del boccale chiuso con il misurino. L’olio penetrerà all’interno del boccale grazie alle apposite scanalature del misurino.
- Premere sul misurino quando il Bimby è in funzione per realizzare la maionese perfetta.