Misto per soffritto

misto per soffritto

Per preparare la ricetta

INGREDIENTI PER CIRCA 25 CUBETTI

  • carote 100 g
  • cipolla bionda 100 g
  • sedano 100 g

Difficoltàsemplice

Preparazione10 MINUTI

Preparazione

CON IL BIMBY

Spellare la cipolla e tagliarla grossolanamente. Lavare le coste di sedano e tagliarle a tocchetti. Lavare e pelare le carote, eliminare le estremità e tagliarle grossolanamente. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e azionare per 15 secondi a velocità 5. Se lo ritenete necessario in base ai vostri gusti potete decidere di sminuzzare per qualche altro secondo.

Il misto per soffritto è pronto per essere usato o congelato.

Consigli

  • Potete congelarlo all’interno delle vaschette per il ghiaccio, in modo da poter prelevare un cubetto per volta.
  • Dopo aver messo la vaschetta con i cubetti nel congelatore per un paio di ore, potrete anche unire i cubetti in un’unica bustina per congelare alimenti.
  • In alternativa potete utilizzare anche dei bicchierini di plastica.