
Per preparare la ricetta
INGREDIENTI PER 8 PERSONE
- farina 0 250 g
- 1 arancia non trattata, succo e buccia
- burro morbido o margarina 170 g
- zucchero 250 g
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
STRUMENTI NECESSARI
- stampo plumcake

Difficoltàmedia

Preparazione15 MINUTI

Cottura45 MINUTI
Preparazione
CON IL BIMBY OPPURE A MANO
Per questo dolce ho utilizzato il Bimby ma è possibile anche prepararlo a mano.
Imburrare uno stampo per plumcake. Inserire nel boccale la scorza dell’arancia e grattugiare per 10 secondi a velocità 7. Riunire sul fondo aiutandovi con la spatola. Aggiungere il burro, lo zucchero e le uova e lavorare per 40 secondi a velocità 4. Spremere il succo dell’arancia e aggiungere dal foro del coperchio il latte, il succo dell’arancia e la farina. Azionare per 30 secondi a velocità 5. Aggiungere la bustina di lievito continuando a tenere le lame in movimento per pochi secondi.
Versare il composto nello stampo e cuocere in forno statico a 160° per circa 45 minuti.
Il vostro plumcake all’arancia è pronto per essere gustato.