Plumcake all’arancia

plumcake all'arancia

Per preparare la ricetta

INGREDIENTI PER 8 PERSONE

  • farina 0 250 g
  • 1 arancia non trattata, succo e buccia
  • burro morbido o margarina 170 g
  • zucchero 250 g
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci

STRUMENTI NECESSARI

  • stampo plumcake

Difficoltàmedia

Preparazione15 MINUTI

Cottura45 MINUTI

Preparazione

CON IL BIMBY OPPURE A MANO

Per questo dolce ho utilizzato il Bimby ma è possibile anche prepararlo a mano.

Imburrare uno stampo per plumcake. Inserire nel boccale la scorza dell’arancia e grattugiare per 10 secondi a velocità 7. Riunire sul fondo aiutandovi con la spatola. Aggiungere il burro, lo zucchero e le uova e lavorare per 40 secondi a velocità 4. Spremere il succo dell’arancia e aggiungere dal foro del coperchio il latte, il succo dell’arancia e la farina. Azionare per 30 secondi a velocità 5. Aggiungere la bustina di lievito continuando a tenere le lame in movimento per pochi secondi.

Versare il composto nello stampo e cuocere in forno statico a 160° per circa 45 minuti.

Il vostro plumcake all’arancia è pronto per essere gustato.