Per preparare la ricetta
INGREDIENTI PER 1 PERSONA
- salmone 200 g
- prezzemolo q.b.
- 1 spicchio di aglio
- olio extravergine d’oliva q.b.
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 bicchiere di acqua
- 1 pizzico di sale
Difficoltàsemplice
Preparazione15 MINUTI
Cottura20 MINUTI
Preparazione
Preparare il salmone in padella è semplicissimo. Vi basterà prendere una padella, mettere salmone, spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, prezzemolo tritato, pomodoro, sale ed infine l’acqua.
Cuocere a fiamma bassa per 20 minuti girando di tanto in tanto.
Il salmone è pronto per essere servito caldo.
Consigli
- Se preferite il salmone fresco, scegliete la parte della coda. Sarà quella con meno spine.
- Fartelo pulire della pelle.
- Eliminare le spine con una pinzetta prima della cottura.