Spaghetti aglio olio e peperoncino

spaghetti aglio olio e peperoncino con il bimby

Per preparare la ricetta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • aglio 2/3 spicchi
  • prezzemolo un cucchiaio
  • peperoncino piccante q.b.
  • acqua 750 ml
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • olio extra vergine d’oliva 80 g
  • spaghetti 350 g

Difficoltàsemplice

Preparazione5 MINUTI

Cottura15/20 MINUTI

Preparazione

CON IL BIMBY

Inserire nel boccale gli spicchi d’aglio e il prezzemolo e tritare per 5 secondi a velocità 7. Aggiungere 50 g di olio e insaporire azionando per 3 minuti a 100° con velocità 1. Aggiungere l’acqua e il sale e portare a bollore a 100° con velocità 1 per 7 minuti. Impostare antiorario, velocità 1, 100° e il tempo di cottura come indicato sulla confezione della pasta. Inserire gli spaghetti dal foro del coperchio e cuocere senza coprire con il misurino. Verificare cottura della pasta e sapore prima di terminare.

Servire gli spaghetti con prezzemolo a piacere.

Consigli

  • Se l’acqua non fosse del tutto assorbita far riposare 5 minuti.