Per preparare la ricetta
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- aglio 2/3 spicchi
- prezzemolo un cucchiaio
- peperoncino piccante q.b.
- acqua 750 ml
- 1/2 cucchiaino di sale
- olio extra vergine d’oliva 80 g
- spaghetti 350 g
Difficoltàsemplice
Preparazione5 MINUTI
Cottura15/20 MINUTI
Preparazione
CON IL BIMBY
Inserire nel boccale gli spicchi d’aglio e il prezzemolo e tritare per 5 secondi a velocità 7. Aggiungere 50 g di olio e insaporire azionando per 3 minuti a 100° con velocità 1. Aggiungere l’acqua e il sale e portare a bollore a 100° con velocità 1 per 7 minuti. Impostare antiorario, velocità 1, 100° e il tempo di cottura come indicato sulla confezione della pasta. Inserire gli spaghetti dal foro del coperchio e cuocere senza coprire con il misurino. Verificare cottura della pasta e sapore prima di terminare.
Servire gli spaghetti con prezzemolo a piacere.
Consigli
- Se l’acqua non fosse del tutto assorbita far riposare 5 minuti.