Per preparare la ricetta
INGREDIENTI PER TORTIERA DA 25 CM DI DIAMETRO
- farina 300 g
- zucchero 240 g
- 3 uova
- latte 180 ml
- burro 120 g
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
- 2 mele medie
STRUMENTI NECESSARI
- sbattitore elettrico
- tortiera a cerchio apribile di 25 cm di diametro
Difficoltàmedia
Preparazione25 MINUTI
Cottura30/35 MINUTI
Preparazione
In una ciotola aprire le uova ed iniziare a mescolare con lo sbattitore elettrico. Continuando a mescolare aggiungere zucchero, latte, burro sciolto, sale e cannella. Versare la farina un po’ per volta ed infine il lievito. Prendere una mela, sbucciare e tagliare a pezzetti ed aggiungere all’interno del composto con l’aiuto di un cucchiaio. Imburrare una tortiera, infarinare per bene e versarci l’impasto. Sbucciare l’altra mela, tagliare a fettine sottili e sistemare gli spicchi sulla torta.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30/35 minuti.
Consigli
- Non aggiungere troppe mele all’interno dell’impasto altrimenti potrebbe avere delle conseguenze sulla lievitazione.