Per preparare la ricetta
INGREDIENTI PER TORTIERA DA 28 CM DI DIAMETRO
- farina 00 100 g
- zucchero 100 g
- 3 uova
- lievito per dolci un cucchiaino
INGREDIENTI PER LA CREMA
- cioccolato fondente Lindt 100 g
- cioccolato al latte Lindt 100 g
- burro 50 g
STRUMENTI NECESSARI
- sbattitore elettrico
- stampo furbo (è uno stampo simile a quello per la crostata ma all’interno ha un rialzo)
Difficoltàmedia
Preparazione40 MINUTI
Cottura30 MINUTI
Preparazione
Ricetta per preparare una Torta Lindt.
Iniziamo la preparazione della nostra torta lindt. In una ciotola unire uova, zucchero e iniziare a mescolare con lo sbattitore elettrico. Sciogliere a bagnomaria cioccolato a latte e cioccolato fondente. Aggiungere nella ciotola farina, burro, lievito ed infine il cioccolato fondente e cioccolato al latte precedentemente sciolti.
Imburrare lo stampo furbo e versare il composto. Infornare per 30 minuti a 160°/170°.
Mentre procede la cottura, in un pentolino inserire tutti gli ingredienti per la glassa e girare fino ad ottenere una crema densa. Quando il dolce è pronto, capovolgerlo e spalmare la glassa, partendo dal centro della torta, su tutta la superficie.
La torta lindt è pronta per essere gustata.