Per preparare la ricetta
INGREDIENTI PER TORTIERA DA 25 CM DI DIAMETRO
- farina 300 g
- zucchero 230 g
- 4 uova
- olio di semi 200 ml
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- latte 250 ml
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
STRUMENTI NECESSARI
- sbattitore elettrico
- tortiera da 25 cm di diametro
Difficoltàmedia
Preparazione15 MINUTI
Cottura30 MINUTI
Preparazione
In una ciotola aprire le uova e aggiungere lo zucchero. Con lo sbattitore iniziare a mescolare per bene aggiungendo olio, latte, farina, lievito e la vanillina. Dividere il composto in due ciotole. In una delle due aggiungere il cacao e mescolare. Imburrare e infarinare una teglia da forno, preferibilmente a cerchio apribile. Versare al centro della teglia 3 cucchiai di composto bianco e subito dopo 2/3 cucchiai di composto nero sopra quello bianco. Sbattere delicatamente la teglia sul tavolo in modo che si allarghino i cerchi. Continuare con questo procedimento alternando composto bianco e nero. In questo modo alla fine otterremo un effetto zebrato.
Cuocere la torta zebrata in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Consigli
- Utilizzare un mestolino piccolo per aiutarvi a creare bene l’effetto zebrato.